Üretim arttı, koyun ve kuzu eti ucuzladı

Haber Servisi

Yurt'tan

Üye Girişi

Kullanıcı Adı
Şifre
7 + 2 =

	Tarih & Saat

Haber Kategorileri

	Bilim & Teknoloji	6

	CORUMDAN HABERLER	23

	Dünyadan	7

	Eğitim	0

	Ekonomi	93

	Firma Haberleri	30

	Sitemizden	2

	Siyaset	5

	Yurt'tan	114

Duyurular

Köşe Yazarları

	Yazı Eklenmemiş. ...... DENEME 19.04.2014 04:27:20 Yazı Eklenmemiş. ......

ATİLLA İSKENDER EDİS

Bülent Kol

Harun Nezih Yaylı

Üretim arttı, koyun ve kuzu eti ucuzladı

Üretim arttı, koyun ve kuzu eti ucuzladıTürkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Tunç, "Türkiye'nin toplam küçükbaş hayvan varlığı 26 milyondan 40 milyona ulaştı" açıklamasında bulundu


Tarih	:	04.07.2014
Güncellenme	:	04.07.2014
Kategorisi	:	Yurt'tan
Alt Kategorisi	:	Yurt'tan
Okunma	:	19253
Yorum	:	0
Kaynak	:	http://www.duny

KAYSERİ - Türkiye'de son yıllarda küçükbaş hayvan varlığının yaklaşık yüzde 50 artması, koyun ve kuzu eti fiyatının düşmesini sağladı.

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, karkas koyun etinin kilogramının 18 liradan 12,50 liraya, karkas kuzu etinin 23 liradan 18,50 liraya düştüğünü, sığır etine göre uygun seviyeye geldiğini söyledi.

Üretim artışı ve mevsimsel durumun, fiyatları düşürdüğünü belirten Tunç, şunları kaydetti:

"Türkiye'nin toplam küçükbaş hayvan varlığı 26 milyondan 40 milyona ulaştı. Bununla birlikte aralık-ocakta doğan kuzular, nisan-mayıs aylarında kesilmeye başlanıyor. Kesim dönemi olması nedeniyle de piyasada bol miktarda koyun ve kuzu eti var. Hem üretimin hem de kesimin artması, fiyatları düşürüyor. Maalesef Türkiye'de koyun ve kuzu eti tüketimi çok düşük. Üretim arttı, tüketim olmayınca ister fiyatlar düştü."

Besicinin, 20 kilogram koyunu 250, 15-18 kilogram kuzuyu 280-300 liraya Et ve Süt Kurumu'na kestirebildiğini ifade eden Tunç, piyasa şartlarında üreticinin kar etmesinin mümkün olmadığını savundu.

Küçükbaş hayvancılık tehlikeye girebilir

Üreticilerin, zarar etmesi durumunda koyun ve kuzu yetiştirmeyi bırakabileceğini öne süren Tunç, "Daha önce koyun para etmediği için besiciler küçükbaş besiciliği bırakmaya başlamıştı. Koyun ve kuzu eti fiyatları çok yükselmişti. Küçükbaş hayvanın bakımı, büyükbaşa göre daha zor. Kazancı da az olunca insanlar bu işi yapmak istemeyecek. Tedbir alınması gerekiyor" diye konuştu.

Tüketicilerin kuzu ve koyun etine yönlendirilmesiyle dana eti üzerindeki yoğunluğun hafifleyeceğini, et fiyatlarının dengeli hale geleceğini belirten Tunç, şöyle devam etti:

"Kuzu üretimi fazla, talep az olunca fiyat düşüyor. Kuzu eti almayan insanlar dana etine yöneliyor, bu da dana etinin fiyatını yükseltiyor. Bu noktada insanları kuzu etine yönlendirebilirsek en azından haftada etle yaptıkları üç yemekten birini kuzu etiyle yapsalar bu sıkıntıların hepsi aşılır. Kuzu eti, dana etine göre çok daha yumuşak, lezzetli ve sağlıklı. Kapalı alanlarda beslenen büyükbaş hayvanlara, güneşe çıkmadığı için D vitamini eksikliğinden vitamin iğnesi yapılıyor. Kuzuda hiçbir şekilde iğne, ilaç kullanılmıyor. Kuzu, 5-6 aylıkken kesildiği, koyun da genelde dışarıda otladığı için iğne yapılmıyor."

Habere Ait Yorumlar Toplam Yorum Sayısı : 0

Henüz Yorum Yazılmamıştır...

Kategorideki Diğer Haberler

	TÜİK, şubat enflasyonunu açıkladı	04.03.2015 Hit : 21512

	Türk Akımı'nın güzergahı belli oldu	22.02.2015 Hit : 16388

	Yerli güneş paneline Çin'e karşı koruma isteniyor	19.02.2015 Hit : 16248

	Kuyumcular dört gözle 14 Şubat'ı bekliyor	11.02.2015 Hit : 16753

	Her gün milyonlarca ekmek çöpe gidiyor	10.02.2015 Hit : 16856

	Yüzbinlerce emekliyi sevindirecek haber	03.02.2015 Hit : 15143

	Üçüncü köprü lojistik sektörünü canlandıracak	30.01.2015 Hit : 14819

	KKTC Su Temin Projesi'nde su tutulmaya başlandı	28.01.2015 Hit : 14275

	ELEKTRİKLİ SÜPÜRGE VE FIRINLAR	23.01.2015 Hit : 15177

	Kar yağışı buğdaya yaradı	20.01.2015 Hit : 13452

\|1\| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \| 6 \|

Gizle/Göster

firma rehberi

Tıkla UMUT RADYO (Çorum)

Çorum Rehberim adresi üzerinde bulunan fotoğraf ve bilgiler izinsiz kullanılamaz.

Sitede yer alan kullanıcı yorumları üyelik sözleşmesinde kabul edildiği şekilde yorum yapan üyenin şahsi düşünceleridir.

Bu sitenin alt yapısında OfoSoft Web Tasarım tarafından geliştirilen OfoSoft Şehir Rehberi Sistemi kullanılmaktadır.

Bu siteden en iyi görüntüyü 1024*768 ve üzeri ekran çözünürlüğünde alabilirsiniz. Tavsiye edilen internet tarayıcımız Mozilla Firefox'dur.

Sayfanın Yüklenme Zamanı : 1,078125 saniyedir.

Sayfayı Tekrar Yükle

Sayfayı Yenileyerek Yükle